Щедрые дары Урало-Каспия как и встарь являются славой и гордостью края. Каспийское море - уникальный внутренний водоем с богатыми запасами ценнейших рыб - белуги, осетра, севрюги, шипа, сазана и многих др. Продукция из осетровых рыб - черная зернистая и паюсная икра, вяленые балыки пользуются всемирной известностью. Не случайно осетровую икру называют черным жемчугом - это валютный фонд страны. В старину рыбная ловля была главным средством существования местного населения, причем охрана вод тогда отличалась большой строгостью.

До революции ловля велась кустарно, требовала больших физических усилий, а обработка рыбы ограничивалась засолом, сушкой и приготовлением балыков. Рыбная промышленность области была создана в 1920 году, когда было образовано Урало-Эмбинское районное управление рыбными и тюленьими промыслами. К 1927 году насчитывалось 27 таких промыслов.

В сентябре 1931 года был образован Урало-Каспийский госрыбтрест, в состав которого вошли 60 производственных и 5 обслуживающих предприятий, 10 плавучих заводов, 15 мелких рыбозаводов. К 1933 году на территории области было расположено 56 рыболовецких хозяйств.

В ноябре 1933 года вступил в строй первенец рыбной индустрии Казахстана - Гурьевский рыбоконсервный комбинат, а в 1935 году был создан Шортанбайский рыбозавод. Уже в год пуска комбинат выдал 2013 банок консервов: черная зернистая и паюсная икра, вяленые и копченые балыки, каспийская килька, рыбацкая уха, тефтели в томатном соусе и многие др. виды продукции.

В 70-80 годы рыбная отрасль области уже представляла собой сложное многоотраслевое хозяйст-во. Гурьевское территориальное производственное управление позже было реорганизовано в ассоциацию "Ак балык", а начиная с 1993 года, в связи с переходом рыбной отрасли области в юрисдикцию Республики Казахстан, была создана Атырауская территориальная акционерная компания "Атыраубалык", ныне АО "Атыраубалык".

В настоящее время добычей рыбы в области занимаются 12 производственных рыболовецких артелей и более 50-ти предприятий различных форм собственности. Переработкой рыбы - АО "Атыраубалык" и АО "Шортанбай". Ими поставляются на потребительский рынок 57 наименований высококачественных рыбопродуктов, в т. ч. около 33 видов консервов.

Акционерным обществом "Атыраубалык" приобретены и внедрены в производство льдозавод немецкой фирмы "Зигра" производительностью 50 тонн искусственного льда в сутки, мини-пекарня, мини-колбасный участок, механизированная линия по производству филе из судака, вакуум-упаковочная линия, механизированные коптильные камеры "Фудко" и др. новые технологии, которые способствуют улучшению качества и расширению ассортимента выпускаемой рыбной продукции, соответствующей мировым стандартам. Рыбные консервы, вырабатываемые в цехах АО, имеют отличные вкусовые качества и пользуются большим спросом как на внутреннем, так и на мировом рынках.

В 90-е годы запасы и улов осетровых резко сократились. Основными источниками пополнения запасов осетровых является естественное воспроизводство. Однако зарегулирование рек, ухудшающаяся экологическая обстановка на бассейне и недостаточный пропуск производителей на нерестилища привели к значительному сокращению пополнения запасов осетровых за счет естественного воспроизводства. Исчезли знаменитый каспийский залом, чехонь, катастрофически уменьшились запасы крупного частика - сазана, судака, жереха, падает численность стада осетровых.

В целях улучшения создавшегося положения в 1997 году были построены два рабоводных завода по разведению молоди осетровых. В одном из производственных цехов осетрового завода в Еркинкала (мощность завода 3 млн. мальков в год), построенного болгарскими специалистами на средства АО "Казахстанкаспийшельф", занимаются разведением мальков рыб. Значение этого дела - определение квоты Казахстану на вылов в Каспийском море красной рыбы.

В прибрежной части акватории Каспийского моря постоянно ведутся научно-исследовательские работы и разработки по переходу на более современные способы лова, совершенствованию режима промысла; планируется проведение капитальной мелиорации дельт рек Урала и Кигача. Вес это позволит в ближайшие годы увеличить добычу рыбы более чем на 20 тыс. тонн и выпуск пищевой рыбной продукции - до 12 тыс. тонн.

15 мая 1933 г. в г. Гурьев (ныне Атырау) был сдан в эксплуатацию лицевой рыбзавод мощностью 60 тысяч центнеров посола рыбы в год. (лицевой называли первую линию сетей, выставляемых к устью реки Урал). С 1 января 1934 г. в состав Гурьевского рыбоконсервного комбината влились все мелкие рыбозаводы, плавающие по реке Урал, предприятия по ремонту и бытовому обслуживанию, а также подсобное хозяйство.

В апреле 1991 г. было создано Акционерное общество "Атыраубалык" на базе объединения "Гурьеврыбпром", первым президентом которого стал К.И.Алиев.

К большому сожалению и удивлению информация об Атырауском рыбзаводе в сети Интернет практически отсутсвует, а ведь история завода начинается с 1933 года.

Буду благодарен если кто-либо из посетителей сайта пришлет мне информацию о заводе, его историю, фотографии и т.д. Я уверен, что завод выпускал буклеты, книги о заводе и если у кого-то есть данный материал, то давайте восстановим справедливость в отношении нашего рыбного завода. Моя почта: atyrau.site@gmail.com