закрыть

Уважаемый посетитель!

На нашем сайте используются файлы cookie, чтобы сделать контент более интересными и подходящими для Вас, дать вам возможность делиться информацией в социальных сетях и так далее. Подробнее об использовании файлов cookie на нашем сайте Вы можете прочитать по ссылке в нижней части любой страницы сайта по ссылке Конфиденциальность. Если Вы не согласны с использованием файлов cookie Вы можете покинуть наш сайт не переходя на другие его страницы.

Данное сообщение появляется 1 раз при первом посещении сайта.


С уважением, администратор сайта.

 Цветовая схема
ИНФОРМАЦИОННО - ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ САЙТ ГОРОДА АТЫРАУ, РЕСПУБЛИКА КАЗАХСТАН
ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ, АТЫРАУ ҚАЛАСЫ, АҚПАРАТТЫҚ-ТАНЫМДЫҚ САЙТЫ
INFORMATIONAL / COGNITIVESITE SITE OF CITY OF ATYRAU, KAZAKHSTAN
Авторизация Пароль: Забыли пароль?Регистрация
4x3 16x9
  • Администрация
  • Деловой Атырау
  • Фотоальбом "Атырау"
  • Контакт
  • Справочная
Рыбная промышленность
Рыбная промышленность

 Ловля осетровых в конце XIX века, Казахстан, Атырауcкая область Щедрые дары Урало-Каспия как и встарь являются славой и гордостью края. Каспийское море - уникальный внутренний водоем с богатыми запасами ценнейших рыб - белуги, осетра, севрюги, шипа, сазана и многих др. Продукция из осетровых рыб - черная зернистая и паюсная икра, вяленые балыки пользуются всемирной известностью. Не случайно осетровую икру называют черным жемчугом - это валютный фонд страны. В старину рыбная ловля была главным средством существования местного населения, причем охрана вод тогда отличалась большой строгостью.

 Казахские женщины за разделкой рыбы. Начало ХХ века., Казахстан, Атырауcкая область До революции ловля велась кустарно, требовала больших физических усилий, а обработка рыбы ограничивалась засолом, сушкой и приготовлением балыков. Рыбная промышленность области была создана в 1920 году, когда было образовано Урало-Эмбинское районное управление рыбными и тюленьими промыслами. К 1927 году насчитывалось 27 таких промыслов.

В сентябре 1931 года был образован Урало-Каспийский госрыбтрест, в состав которого вошли 60 производственных и 5 обслуживающих предприятий, 10 плавучих заводов, 15 мелких рыбозаводов. К 1933 году на территории области было расположено 56 рыболовецких хозяйств.

В ноябре 1933 года вступил в строй первенец рыбной индустрии Казахстана - Гурьевский рыбоконсервный комбинат, а в 1935 году был создан Шортанбайский рыбозавод. Уже в год пуска комбинат выдал 2013 банок консервов: черная зернистая и паюсная икра, вяленые и копченые балыки, каспийская килька, рыбацкая уха, тефтели в томатном соусе и многие др. виды продукции.

 Лов рыбы на реке Урал. 60-е годы ХХ века., Казахстан, Атырауcкая область  На реке Урал. 60-е годы ХХ века., Казахстан, Атырауcкая область В 70-80 годы рыбная отрасль области уже представляла собой сложное многоотраслевое хозяйст-во. Гурьевское территориальное производственное управление позже было реорганизовано в ассоциацию "Ак балык", а начиная с 1993 года, в связи с переходом рыбной отрасли области в юрисдикцию Республики Казахстан, была создана Атырауская территориальная акционерная компания "Атыраубалык", ныне АО "Атыраубалык".

 Замеры рыбы на рыбозаводе. 70-е годы ХХ века., Казахстан, Атырауcкая область  Черная икра - валютный фонд края. 70-е годы ХХ века., Казахстан, Атырауcкая область В настоящее время добычей рыбы в области занимаются 12 производственных рыболовецких артелей и более 50-ти предприятий различных форм собственности. Переработкой рыбы - АО "Атыраубалык" и АО "Шортанбай". Ими поставляются на потребительский рынок 57 наименований высококачественных рыбопродуктов, в т. ч. около 33 видов консервов.

Акционерным обществом "Атыраубалык" приобретены и внедрены в производство льдозавод немецкой фирмы "Зигра" производительностью 50 тонн искусственного льда в сутки, мини-пекарня, мини-колбасный участок, механизированная линия по производству филе из судака, вакуум-упаковочная линия, механизированные коптильные камеры "Фудко" и др. новые технологии, которые способствуют улучшению качества и расширению ассортимента выпускаемой рыбной продукции, соответствующей мировым стандартам. Рыбные консервы, вырабатываемые в цехах АО, имеют отличные вкусовые качества и пользуются большим спросом как на внутреннем, так и на мировом рынках.

 На траулере. 80-е годы ХХ века., Казахстан, Атырауcкая область  Богатый улов. 80-е годы ХХ века., Казахстан, Атырауcкая область В 90-е годы запасы и улов осетровых резко сократились. Основными источниками пополнения запасов осетровых является естественное воспроизводство. Однако зарегулирование рек, ухудшающаяся экологическая обстановка на бассейне и недостаточный пропуск производителей на нерестилища привели к значительному сокращению пополнения запасов осетровых за счет естественного воспроизводства. Исчезли знаменитый каспийский залом, чехонь, катастрофически уменьшились запасы крупного частика - сазана, судака, жереха, падает численность стада осетровых.

 Урало-Атырауский осетровый рыбоводный завод., Казахстан, Атырауcкая область В целях улучшения создавшегося положения в 1997 году были построены два рабоводных завода по разведению молоди осетровых. В одном из производственных цехов осетрового завода в Еркинкала (мощность завода 3 млн. мальков в год), построенного болгарскими специалистами на средства АО "Казахстанкаспийшельф", занимаются разведением мальков рыб. Значение этого дела - определение квоты Казахстану на вылов в Каспийском море красной рыбы.

 Урало-Атырауский осетровый рыбоводный завод., Казахстан, Атырауcкая область В прибрежной части акватории Каспийского моря постоянно ведутся научно-исследовательские работы и разработки по переходу на более современные способы лова, совершенствованию режима промысла; планируется проведение капитальной мелиорации дельт рек Урала и Кигача. Вес это позволит в ближайшие годы увеличить добычу рыбы более чем на 20 тыс. тонн и выпуск пищевой рыбной продукции - до 12 тыс. тонн.


 Среди рыб Прикаспия встречаются гиганты
Акционерное общество "Атыраубалык"

15 мая 1933 г. в г. Гурьев (ныне Атырау) был сдан в эксплуатацию лицевой рыбзавод мощностью 60 тысяч центнеров посола рыбы в год. (лицевой называли первую линию сетей, выставляемых к устью реки Урал). С 1 января 1934 г. в состав Гурьевского рыбоконсервного комбината влились все мелкие рыбозаводы, плавающие по реке Урал, предприятия по ремонту и бытовому обслуживанию, а также подсобное хозяйство.

В апреле 1991 г. было создано Акционерное общество "Атыраубалык" на базе объединения "Гурьеврыбпром", первым президентом которого стал К.И.Алиев.


От автора сайта

К большому сожалению и удивлению информация об Атырауском рыбзаводе в сети Интернет практически отсутсвует, а ведь история завода начинается с 1933 года.

Буду благодарен если кто-либо из посетителей сайта пришлет мне информацию о заводе, его историю, фотографии и т.д. Я уверен, что завод выпускал буклеты, книги о заводе и если у кого-то есть данный материал, то давайте восстановим справедливость в отношении нашего рыбного завода. Моя почта: atyrau.site@gmail.com


Источник информации:
Последнее обновление: 07.06.2016 г. в 14:49
Просмотров страницы: 16969



• Дата, время

Сейчас в Атырау

  • 21
  • :
  • 39
  • :
  • 45
Среда
13 декабря 2017 г.
• Погода в Атырау
• Курс основных валют
Информационный сервер xFRK: валютные баннеры для Вашего сайта
• Мусульманский календарь
13 декабря 2017 г. (Среда)
23 рабии аль-ауваля [III] 1439 г. хиджры
Фаджр
Восход солнца
Зухр
Аср
Магриб
Иша
07:37
09:07
13:30
16:02
17:46
19:16
• Православный календарь
Апостол Андрей Первозванный
13 декабря 2017 г.
( 30 ноября ст.ст.)
среда.


Седмица 28-я по Пятидесятнице.
Рождественский пост.
Пища с растительным маслом.
Мир велик, но Internet уменьшил его
до размера экрана монитора
Сайт открыт с 15.06.2001 г.
Версия 2.0 с 01.01.2003 г.
Версия 3.0 с 01.08.2007 г.
Версия 4.0 с 19.11.2011 г.





Доступ к сайту организован по Internet-каналу АО "Казахтелеком"
Все права защищены • © Atyrau-Info Plus • All rights reserved • 2001-2017
Всего запросов: 10 • Время генерации страницы: 0.012 сек.